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건강과 음식

영양성분 유지 기간

2023. 9. 21.
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비타민K2는 지용성 비타민으로, 체내에 저장되는 기간이 길다고 알려져 있습니다. 연구에 따르면, 비타민K2는 혈중 농도가 최고조에 달한 후 약 2주 동안 유지되는 것으로 나타났습니다.

음식으로 비타민K2를 섭취할 경우, 흡수율이 영양제보다 낮을 수 있습니다. 하지만, 음식으로 섭취하면 다른 영양소도 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

청국장과 나또는 비타민K2의 좋은 공급원입니다. 청국장은 100g당 약 140㎍의 비타민K2를 함유하고 있으며, 나또는 100g당 약 100㎍의 비타민K2를 함유하고 있습니다.

 

 

영양제로 비타민K2를 섭취할 경우, 하루 100~400㎍을 섭취하는 것이 일반적입니다. 영양제는 흡수율이 높은 형태로 만들어져 있기 때문에, 음식으로 섭취할 때보다 더 많은 양을 섭취할 필요가 없습니다.

비타민K2는 혈액 응고, 뼈 건강, 혈관 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 건강을 위해 적절한 양의 비타민K2를 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

 

다음은 비타민K2의 인체 내 유지 기간에 대한 연구 결과입니다.

 

 

  • 연구 1: 30명의 건강한 성인을 대상으로 비타민K2(메나퀴논-7)를 1일 100㎍씩 12주 동안 투여한 결과, 혈중 비타민K2 농도는 투여 후 2주 동안 최고조에 달한 후 약 2주 동안 유지되었습니다.
  • 연구 2: 20명의 건강한 성인을 대상으로 비타민K2(메나퀴논-4)를 1일 100㎍씩 12주 동안 투여한 결과, 혈중 비타민K2 농도는 투여 후 2주 동안 최고조에 달한 후 약 4주 동안 유지되었습니다.

 

위의 연구 결과를 종합하면, 비타민K2는 인체 내에서 약 2주 동안 유지되는 것으로 추정됩니다.

 

 

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